{"title":"Черен Хайвер \/ Есетра","description":"","products":[{"product_id":"премиум-руска-есетра","title":"ЕСЕТРА ПРЕМИУМ  Acipenser Gueldenstaedtii","description":"\u003cp\u003eАко искаш да се насладиш на неповторимото богатство и вкус на изключителния хайвер от есетра на CAROUSEL CAVIAR , означава че си на правилното място\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВисоко премиум качество !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAROUSEL CAVIAR Премиум Есетра е елегантен и класически хайвер. Направен от есетрова риба \u003ci\u003e\u003cem\u003eAcipenser Gueldenstaedtii\u003c\/em\u003e\u003c\/i\u003e (известна още като диамантена есетра), която достига зрялост до 6-7 години, за да бъде добита, размерът на хайвера CAROUSEL CAVIAR е около 3,2 mm в диаметър. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦветът на хайвера варира от кехлибарен до тъмнокафяв и лесно се разпознава по характерните златисти отблясъци\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eКакъв е вкусът?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eТози хайвер е изпъстрен с аромат, който взривява устата ви. Характеризира се с богат и траен вкус, със земен оттенък и деликатни, дълготрайни лешникови нотки на финала.  Докато текстурата е твърда и луксозно чувствена, вкусът бавно се засилва между небцето и езика, с фин аромат на море!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПремиум Есетра се приготвя \u003ci\u003e\u003cem\u003emalossol\u003c\/em\u003e\u003c\/i\u003e (леко осолен). Препоръчва се хайверът от Руска есетра да се сервира директно в устата или с  Блини и тънък слой крем фреш или заквасена сметана , и то винаги студен\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПремиум Есетра е чудесно допълнение към менюто на всеки ресторант от висок клас, бар или всяка трапеза заради изключителния си вкус.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e 30г  - 1-2 души\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e 50г -  2-3 души\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e100г - 4-5 души\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e200г - 7-9 души \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eСрок на годност : В хладилник от 4 до 6 седмици. След отваряне, моля, консумирайте в рамките на 2-3 дни.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eКАК СЕ ЯДЕ ХАЙВЕР ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПреди отваряне : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПреди да отворите кутията, решете как искате да поднесете хайвера си, по-конкретно дали искате да го сервирате самостоятелно или в комбинация с други храни? Докато вземате това решение, уверете се, че бурканът или кутията с хайвер са в хладилника. За разлика от други хранителни продукти хайверът трябва да се сервира охладен, а не на стайна температура.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСлед като вземете решението си, подгответе приборите за хранене и съчетанията. Не забравяйте, че ако ще се наслаждавате на хайвера в този му вид, без акомпанименти, ви е необходима купа с натрошен лед или опаковка с лед. Трябва да поставите купата с хайвер върху лед, за да остане хайверът напълно хладен по време на сервирането на хайвера.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСервиране : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНезависимо дали сервирате хайвер в стъклена купа, в палачинки или върху блини, никога не избирайте метални или дървени съдове. Зърната на хайвера абсорбират силните аромати на стомана, сребро и дърво чрез окисляване, също както абсорбират солта по време на осоляването на хайвера. Затова, ако искате да усетите естествения солен и маслен вкус на хайвера, изберете лъжици от седеф. Седефът е естествен материал, който не променя чистия вкус на хайвера. Приборите от седеф (MOP – Mother of Pearl) също са достъпни на цена и могат да се използват многократно. Въпреки това, препоръчва се те да се мият на ръка, а не в съдомиялна машина, след употреба. Както подсказва името, седефът се произвежда от мекотели, които образуват вътрешен слой на черупката си, за да се защитят от външни заплахи. Можете да намерите от висококачествени перлени лъжици за хайвер в онлайн магазина ни \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДори и да сте решили да съчетаете хайвера с други храни, има негласно правило да опитате малко хайвер сам по себе си, преди да го смесите с други храни. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eРазбира се, можете да ядете хайвер, като го сервирате от перлена лъжица. Но има и още един начин да се насладите на хайвера, който вероятно ще ви се стори по-интересен. По-конкретно, можете да ядете хайвер от ръката си. За целта поставете лъжица хайвер на гърба на ръката си, между палеца и показалеца. Почитателите на хайвера смятат, че това е най-добрият начин да опитате първата хапка хайвер, за да оцените неговата простота и фини нюанси. Това е така, защото чистата кожа не придава допълнителен аромат на деликатеса, така че можете да му се насладите в най-чистата му форма.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eАко ще съчетавате хайвер с други храни, изберете такива, които нямат силни, пресилени аромати и вкусове. Съчетанието трябва да подчертае естествения вкус на хайвера, без да се конкурира за вашия вкус. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТрадиционните гарнитури почти винаги ще подобрят преживяването ви при яденето на хайвер. Кремообразно мляко, заквасена сметана, твърдо сварени яйца, нарязан лук и пресни билки като магданоз и копър са често срещани гарнитури, които могат да подобрят вкуса на хайвера, който ядете. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСъществуват обаче и други възможности. Ето пълен списък на няколко разкошни съчетания за хайвер. Изберете своя, задоволете вкусовите си рецептори и изненадайте близките и гостите си с вкусни комбинации.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eБлини, гарнирани с крем фреш и хайвер\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНамазани с масло тостове, покрити с хайвер\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязан червен лук, варени яйца и препечени филийки или крекери. Отделете жълтъците от белтъците и ги разбийте в различни купички. Комбинирайте няколко или всичките си добавки върху тостовете и ги полейте с хайвер\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНарязан див лук, резени кисели краставички и сварен картоф с масло. Оставете картофа да изстине и добавете хайвера веднага щом го сервирате на масата. Това ще гарантира, че топлината на картофа няма да развали деликатната текстура на зърната на хайвера\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЗа алкохолни напитки класическото съчетание с хайвер е шампанско или водка. Но можете също така да изберете пенливо вино като просеко , CAVA , Cremant или сухо бяло вино като Блан де Блан, Совиньон Блан или Пино Гриджо \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"CAROUSEL CAVIAR ","offers":[{"title":"30гр.","offer_id":49923862692175,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50гр.","offer_id":49923862724943,"sku":"","price":74.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100гр.","offer_id":49923862757711,"sku":"","price":140.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200гр.","offer_id":49923862790479,"sku":"","price":265.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500гр","offer_id":53730453160271,"sku":null,"price":510.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000гр","offer_id":53730453193039,"sku":null,"price":945.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0883\/3151\/8287\/files\/2_c073a53d-c6bc-4ff6-a09d-642a9c7affa3.png?v=1783269560"},{"product_id":"beluga-huso-huso","title":"БЕЛУГА - HUSO HUSO","description":"\u003cp\u003eАко искаш да се насладиш на неповторимото богатство и вкус на изключителния хайвер от BELUGA на CAROUSEL CAVAIR , означава че си на правилното място\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВисоко премиум качество, БЕЗ изкуствени оцветители, БЕЗ изкуствени ароматизатори, БЕЗ консерванти\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eХайверът от белуга е кралят на хайвера. Направен от хайвера на есетровите риби \u003ci\u003e\u003cem\u003eHUSO HUSO\u003c\/em\u003e\u003c\/i\u003e, които са най-големите сред есетровите, хайверът BELUGA е най-големият сред всички хайвери, като достига до 4,0 мм в диаметър. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦветът на хайвера варира от елегантен светлосив до перлено сив, със светлинен оттенък\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eКакъв е вкусът?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eХайверът от белуга е известен най-вече с изключително деликатната си и кремообразна текстура. Вкусът му е невероятно маслен, но същевременно балансиран и с дълготрайно усещане в устата. Завършекът на хайвера Beluga е дълъг и интензивен, благодарение на неговата гладкост и изтънчен аромат. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eХайверът от Белуга  се приготвя \u003ci\u003e\u003cem\u003emalossol\u003c\/em\u003e\u003c\/i\u003e (тънко осолен). Препоръчва се хайверът от Белуга да се сервира директно в устата или с Мини Блини и тънък слой крем фреш или заквасена сметана , и то винаги студен.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПремиум Белуга  е чудесно допълнение към менюто на всеки ресторант от висок клас, бар или всяка трапеза заради изключителния си вкус.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e 30г  - 1-2 души\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e 50г -  2-3 души\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e100г - 4-5 души\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e200г - 7-9 души \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eСрок на годност : В хладилник от 4 до 6 седмици. След отваряне, моля, консумирайте в рамките на 2-3 дни.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"CAROUSEL CAVIAR ","offers":[{"title":"30гр.","offer_id":49922281111887,"sku":"","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50гр.","offer_id":49922281177423,"sku":"","price":207.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100гр.","offer_id":49923829137743,"sku":null,"price":391.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200гр.","offer_id":49923829170511,"sku":null,"price":756.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500гр.","offer_id":53730519318863,"sku":null,"price":1789.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000гр.","offer_id":53730519351631,"sku":null,"price":3476.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0883\/3151\/8287\/files\/IMG_8986.jpg?v=1783269438"},{"product_id":"есетра-империал-премиум-руска-есетра-carousel-caviar","title":"ЕСЕТРА  ИМПЕРИАЛ   Acipenser Gueldenstaedtii","description":"\u003cp\u003eАко искаш да се насладиш на неповторимото богатство и вкус на изключителния хайвер от есетра на CAROUSEL CAVIAR , означава че си на правилното място\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВисоко премиум качество !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eКакъв е вкусът?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOsetra Imperial се приготвя \u003ci\u003e\u003cem\u003emalossol\u003c\/em\u003e\u003c\/i\u003e (леко осолен). Препоръчва се хайверът от Руска есетра да се сервира директно в устата или с  Блини и тънък слой крем фреш или заквасена сметана , и то винаги студен\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЕсетра Империал е чудесно допълнение към менюто на всеки ресторант от висок клас, бар или всяка трапеза заради изключителния си вкус.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e 30г  - 1-2 души\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e 50г -  2-3 души\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e100г - 4-5 души\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e200г - 7-9 души \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eСрок на годност : В хладилник от 4 до 6 седмици. След отваряне, моля, консумирайте в рамките на 2-3 дни.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CAROUSEL CAVIAR","offers":[{"title":"30гр.","offer_id":54513828856143,"sku":null,"price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50гр.","offer_id":54513828888911,"sku":null,"price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100гр.","offer_id":54513828921679,"sku":null,"price":155.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200гр.","offer_id":54513828954447,"sku":null,"price":306.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500гр","offer_id":54513828987215,"sku":null,"price":664.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000гр","offer_id":54513829019983,"sku":null,"price":1227.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0883\/3151\/8287\/files\/6.png?v=1783266377"},{"product_id":"премиум-есетра-acipenser-gueldenstaedtii","title":"СИБИРСКА ЕСЕТРА  Acipenser Baerii","description":"\u003cp\u003eАко искаш да се насладиш на неповторимото богатство и вкус на изключителния хайвер от есетра на CAROUSEL CAVIAR , означава че си на правилното място\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВисоко премиум качество !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eКакъв е вкусът?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eТой е добре познат на ценителите с деликатния си маслен вкус с лек привкус на морска сол. Перлите са средно големи, имат нежна структура и се топят в устата без усилие. Този хайвер е търсен както заради отличния си вкус, така и заради достъпната си цена.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eSiberian Osetra се приготвя \u003c\/span\u003e\u003ci style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cem\u003emalossol\u003c\/em\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e (леко осолен). Препоръчва се хайверът от сибирска есетра да се сервира директно в устата или с  Блини и тънък слой крем фреш или заквасена сметана , и то винаги студен\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eХайверът от сибирска есетра е чудесно допълнение към менюто на всеки ресторант от висок клас, бар или всяка трапеза заради изключителния си вкус.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСрок на годност : В хладилник от 4 до 6 седмици. След отваряне, моля, консумирайте в рамките на 2-3 дни.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CAROUSEL CAVIAR","offers":[{"title":"30гр.","offer_id":54513849434447,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50гр.","offer_id":54513849467215,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100гр.","offer_id":54513849499983,"sku":null,"price":126.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200гр.","offer_id":54513849532751,"sku":null,"price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500гр","offer_id":54513849565519,"sku":null,"price":510.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000гр","offer_id":54513849598287,"sku":null,"price":945.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0883\/3151\/8287\/files\/7.png?v=1783266318"}],"url":"https:\/\/www.carouselcaviar.bg\/collections\/caviar-sturgeon.oembed","provider":"CAROUSEL CAVIAR ","version":"1.0","type":"link"}