{"product_id":"слайс-wagyu-kagoshima-a5-200g","title":"СЛАЙС WAGYU KAGOSHIMA A5 200g 🇯🇵","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eИзключително \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eJapanese Wagyu A5 от Kagoshima\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, нарязано на тънки слайсове и готово за бързо приготвяне.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eМесото се отличава с характерното за най-високия клас японско Wagyu \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eизключително фино и интензивно мрамориране\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Мазнината е равномерно разпределена между мускулните влакна и при кратка термична обработка бързо се разтапя, придавайки на месото забележителна сочност, нежна текстура и богат умами вкус.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eФорматът на тънки слайсове позволява Wagyu да се приготви само за секунди и е отличен начин да се усети характерният баланс между месо и мазнина.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eЗащо Kagoshima Wagyu A5?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKagoshima е един от най-известните региони за производство на Wagyu в Япония. Класът \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eA5\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e е най-високата комбинация от yield grade „A“ и quality grade „5“ в японската система за класификация.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eKagoshima Wagyu A5 се характеризира с:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eизключително фино и равномерно мрамориране;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eнежна, почти топяща се текстура;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eбогат и комплексен умами вкус;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eделикатна сладост на мазнината;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eдълъг и елегантен послевкус.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eКак да го приготвите\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eТънките Wagyu слайсове изискват \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eмного кратка термична обработка\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eЗагрейте добре тиган или плоча и поставете месото директно върху горещата повърхност. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eНе добавяйте мазнина\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – естественото мрамориране на Wagyu е напълно достатъчно.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eЗапечете за кратко от всяка страна, само докато мазнината започне да се разтапя и месото леко се карамелизира.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eПодправете минимално – с морска сол или сервирайте с малко соев сос, понзу или прясно настърган уасаби.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eПодходящо е за \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eYakiniku, Teppanyaki, Sukiyaki и Shabu-Shabu\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, както и за бързо запичане на тиган или плоча.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eПродукт:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Japanese Wagyu A5 Slices\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eПроизход:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Kagoshima, Japan\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eQuality Grade:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e A5\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eСъхранение:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 0°C до +4°C\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eСъстояние:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Охладено \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eРазфасовка:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Тънко нарязано Japanese Wagyu \u003cstrong\u003e200гр.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eАвтентично Japanese Wagyu A5 от Kagoshima, Япония.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CAROUSEL CAVIAR ","offers":[{"title":"20.00€\/100гр.","offer_id":58831765995855,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0883\/3151\/8287\/files\/1c62530b-0394-4719-8a04-a649bc9047d7_2048x_bd8e779f-911c-4406-956e-48d2745b5fb1.webp?v=1789922413","url":"https:\/\/www.carouselcaviar.bg\/en\/products\/%d1%81%d0%bb%d0%b0%d0%b9%d1%81-wagyu-kagoshima-a5-200g","provider":"CAROUSEL CAVIAR ","version":"1.0","type":"link"}