{"product_id":"стрипойн-wagyu-a5-япония","title":"СТРИПЛОЙН WAGYU KAGOSHIMA A5 🇯🇵","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eПроизход:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Kagoshima, Япония 🇯🇵\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eРазфасовка:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Стриплойн \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eКачество:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Japanese Wagyu A5\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eСъстояние:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Охладено\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eСрок на годност:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 26.11.2026\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eИзключително японско Wagyu от префектура \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKagoshima\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – един от най-престижните и утвърдени региони за производство на Wagyu в Япония.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eМесото е класифицирано като \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eJapanese Wagyu A5\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – най-високият клас в японската система за оценяване. Отличава се с изключително фино и равномерно мрамориране, забележителна крехкост и характерната за висококачественото японско Wagyu мазнина, която започва да се топи още при сравнително ниска температура.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eStriploin\u003c\/b\u003e е една от класическите премиум разфасовки за Wagyu. Той съчетава интензивно мрамориране с малко по-изразена месна структура. При кратко запичане мазнината се разтапя и придава на месото изключителна сочност, копринена текстура, богат умами вкус и деликатна сладост.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eЗащо Kagoshima Wagyu?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eKagoshima е един от водещите региони за производство на Wagyu в Япония, известен със строгите стандарти при отглеждането и селекцията на животните.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eХарактерни за месото са:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eизключително фино и равномерно мрамориране;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eнежна и сочна текстура;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eбогат и комплексен умами вкус;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eделикатна сладост на мазнината;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eпродължителен и елегантен послевкус.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eКак да го приготвите\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eЯпонското Wagyu е изключително богато като вкус и не се нуждае от голяма порция. Препоръчваме \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e100–150 г на човек\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eОставете месото за кратко извън хладилника преди приготвяне. Нарежете на подходящи порции и запечете върху силно нагорещен тиган, плоча или тепан за кратко от двете страни. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eНе е необходимо добавянето на мазнина.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eПодправете минимално – качествена морска сол е напълно достатъчна, за да се запази автентичният вкус на Wagyu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eПрепоръчителна степен на изпичане:\u003c\/b\u003e Rare – Medium Rare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eПродукт:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Japanese Wagyu A5 Striploin\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eПроизход:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Kagoshima, Japan\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eQuality Grade:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e A5\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eСъхранение:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 0°C до +4°C\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eСъстояние:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Охладено\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eРазфасовка:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Обезкостен Striploin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eАвтентично \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eJapanese Wagyu A5\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e с произход от Kagoshima, Япония.\u003c\/p\u003e","brand":"CAROUSEL CAVIAR ","offers":[{"title":"20.00€\/100гр.","offer_id":58831728050511,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0883\/3151\/8287\/files\/Wagyu_Striploin_Red_6b4c2c5a-2e19-41df-916c-ccf8ca8d0614.webp?v=1789922325","url":"https:\/\/www.carouselcaviar.bg\/products\/%d1%81%d1%82%d1%80%d0%b8%d0%bf%d0%be%d0%b9%d0%bd-wagyu-a5-%d1%8f%d0%bf%d0%be%d0%bd%d0%b8%d1%8f","provider":"CAROUSEL CAVIAR ","version":"1.0","type":"link"}