Cerrato Tostado – Отлежало сирене от краве, овче и козе мляко

Cerrato Tostado е гурме испанско сирене, произведено от внимателно подбрана смес от пастьоризирано краве, овче и козе мляко. Отлежава повече от 180 дни, през които развива богат аромат, плътен вкус и отличителен характер.

Сиренето впечатлява с красивия си кехлибарено-бежов цвят и леко кремообразна текстура. Вкусът е интензивен и отлично балансиран – съчетава фини сладки нотки, деликатен умами нюанс и приятен препечен, леко ядков послевкус. Ароматът е богат, с нотки на разтопено масло, мляко и леко препечени тонове, които му придават изключителна дълбочина.

Идеално е за:

• гурме плата със сирена;
• комбиниране със сладка от смокини, кайсии или червен лук;
• ядки, сушени плодове и царевичен хляб;
• паста, ризото и запечени ястия;
• сервиране с червено вино, бяло вино, отлежало в бъчва, или пшенична крафт бира

  За най-добър вкус

  Извадете сиренето от хладилника около 20 минути преди сервиране, за да достигне приблизително 16°C. Така ароматите и вкусът му се разгръщат напълно. 

  Характеристики

  • 🇪🇸 Произход: Испания
  • 🥛 Вид мляко: пастьоризирано краве, овче и козе
  • 🧀 Период на зреене: над 180 дни
  • 🌰 Вкус: плътен, препечен, леко сладък с умами нюанси
  • ✨ Текстура: плътна, леко кремообразна
  • 🍷 Подходящо за: винени вечери, гурме плата и специални поводи

   

• Това е сирене за ценители, които търсят богат, многопластов вкус и автентично испанско качество – идеално както за самостоятелна дегустация, така и като акцент в изискани кулинарни комбинации.